2021年8月– date –

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 本記事では、コーヒーが飲みたいのに飲めないという方にその５つの原因と対策を解説していきます。 コーヒーはの歴史はとても古く、その昔イスラム教の修行僧(スーフィー)の間では"秘薬"として扱われていました。...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 近年”浅煎り”という名のコーヒーをよく耳にすると思います。 今回はこの浅煎りのコーヒーについて個人的な見解で解説させていただきます。 最初に結論から言ってしまうと、僕はあまり好きではありません。 ただ勘...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 本記事では、いま大注目されている夜パフェ専門店をご紹介していきます。 忙しい現代人は、疲れ切った夜の時間や休日にどれだけ癒され、いかに次の日への活力を得られるかはとても重要なことですよね。 いま、そ...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 大切な人への贈り物としてチーズケーキを選ぶ際に、当然ながら”美味しい”や”高品質”というのを意識しますよね。 その人に対しての思い入れが強ければ強いほど、「とりあえずこれでいい」というような選び方にはな...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 コーヒーに合わせるチョコレートって最高に美味しいですよね。 コーヒーとチョコレートは、”フードペアリング”の観点からもその相性は抜群なんです。 本記事では、そんな相性抜群のコーヒーとチョコを紹介してい...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 今回は「エアロプレス」というまだ比較的新しいコーヒー器具の解説をしていきます。 コーヒー好きなら一度は耳にしたことのある抽出器具ですが、ちゃんと使いこなせていますかね？ これから購入を検討している方...