2020年9月– date –

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 今回は、【フレンチプレスでのコーヒーの淹れ方】ということで、画像とともに解説していきます。 この「フレンチプレス」というコーヒー器具をあなたはご存知でしょうか？ 金属フィルターで抽出する「フレンチプ...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 日本を代表するコーヒーメーカー(会社)と言えば「ハリオ」「カリタ」「コーノ」です。 コーヒーをよく知る方ならご存知かと思いますが、３社とも日本で創業した歴史あるメーカーなんです。 コーヒーをよく知らな...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 今回は【コーヒーの微粉取り】美味しいコーヒーへのひと手間ということで解説していきます。 先に結論を言ってしまえば「微粉は取った方が良い」ということになりますね。 この記事では「取り除く理由」や「微粉...

こんにちは。A&K COFFEE のKINEOです。 この記事をご覧のあなたは普段どんなドリップケトルを使っていますか？ コーヒーを淹れる時に使うケトルは、ドリップ専用のものを使っていますか？ 「ヤカンとか急須じゃダメなの？」 「面倒くさいから電気ケト...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 今回は、マキネッタという器具を使用して「アメリカンコーヒー・アメリカーノの美味しい淹れ方」について解説していきます。 使用するコーヒー器具は、マキネッタのシェアNo.1である「ビアレッティ社のブリッカ」...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 コーヒーというものに対してお洒落なイメージを持っている方は多いのではないでしょうか。 飲んでいる空間やバリスタが淹れている時の所作、コーヒーとお洒落な要因は様々ありますよね。 そんなコーヒーの持つ不...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 最近は自宅でコーヒーを淹れる人がだいぶ多くなってきた印象です。 そんな中「いつもと違ったコーヒーのドリップがしたい！」という方には、今回紹介する"デミタスコーヒー"をおすすめします。 普段からドリップ...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 キャンプに行った際、テントなどの設営がひと通り終わったらコーヒーが飲みたくなりますよね。 僕もキャンプは大好きで、特に”焚き火”と”珈琲”の掛け合わせには毎回のように昇天しています。 特にソロキャンパー...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 この記事をご覧になっているあなたは、映画もコーヒーも好きですか？ 今回はそんなあなたにピッタリの映画を紹介します。 この映画のカテゴリーは、"ドキュメンタリー映画"になります。 もちろんノンフィクション...