2021年7月– date –

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 ラテアートに挑戦し始めて、失敗を繰り返していると 「何が原因で上手くいかないんだろう...」「自分の何がいけないんだろう？」 このようにいろいろと原因を追求し始めると思います。 ラテアートが上手くなるに...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 自宅でラテアートに挑戦している方の中には、「独学」で黙々とチャレンジしている方も多いのではないでしょうか。 実は僕自身も独学でラテアートに挑戦して今に至ります。 そんな経験から ・ラテアートを上手く描...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 近年バリスタ志望ではなくても自宅で趣味としてラテアートに挑戦する人が増えていますね。 僕自身も独学でずっとラテアートをやってきましたが、こうした現状をとても嬉しく思っています。 今回はそんな僕自身の...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 本記事では、ラテアートをするにあたって"最適な家庭用エスプレッソマシン"をご紹介します。 「これからラテアートに挑戦したいけど、どの機種を選べばいいかわからない」「フリーポア・ラテアートをするには、ど...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 この記事は、コーヒーのさまざまな淹れ方を集約した”まとめ記事”になります。 一口にコーヒーの淹れ方と言っても本当にたくさんあるんですよ。 それだけコーヒーの世界は奥深いってことが良くわかります。 まった...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 今回は、家庭用エスプレッソマシンの優秀機である「デロンギ・デディカ・EC680」の使い方と改造方法を徹底解説していきます。 家庭用エスプレッソマシンは様々な機種が出ていますが、数ある家庭用エスプレッソマ...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 大のフレアエスプレッソ愛好家として、Flair Espresso PRO2の使い方と調整方法を解説していきますので、ぜひ参考にしてください。 結論から言えば"美味しい"と感じるのには個人差があるため、絶対にコレ！と断言...