エスプレッソ– category –
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【ラテアートの練習法】本格的にやるなら本腰入れるしかないという真実
こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 本記事では、ラテアートの練習法について僕の経験から”真実”を伝えています。 この記事の読者で特に対象としているのは、独学で地道にラテアートを頑張っている方です。 ラテアートができるようになるまで、僕は... -
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【エスプレッソ専用グラインダーのおすすめ】マシン選びより重要な理由
こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 美味しいエスプレッソの抽出をする上で、まず目がいくのがエスプレッソマシンですよね。 ところがエスプレッソを学んでいくうちに気付かされることがあります。 それは「マシンよりグラインダーが重要」というこ... -
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【ラテアートの作り方】カップの選び方も大切!”対流”を利用して描こう!
こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 ラテアートに挑戦し始めて、失敗を繰り返していると 「何が原因で上手くいかないんだろう...」「自分の何がいけないんだろう?」 このようにいろいろと原因を追求し始めると思います。 ラテアートが上手くなるに... -
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【自宅でラテアート】作り方やコツを解説!独学でも必ずできます!
こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 自宅でラテアートに挑戦している方の中には、「独学」で黙々とチャレンジしている方も多いのではないでしょうか。 実は僕自身も独学でラテアートに挑戦して今に至ります。 そんな経験から ・ラテアートを上手く描... -
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【エスプレッソとは?】美味しい飲み方やカフェメニューの見分け方まで徹底解説!
こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 現代の日本人にもエスプレッソという言葉はだいぶ浸透してきていると思います。 しかしながらまだまだ”名前”しか知らず、そもそもどんな飲み物なのか説明できる人は少ないのではないでしょうか。 本記事をご覧い...
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