おすすめスイーツ– category –

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 和菓子に合う飲み物といえば”お茶”という認識を持っている方も多いと思いますが、コーヒーも和菓子と良く合います。 ただ、和菓子という広い範囲で”合う”と言ってしまうのは少々乱暴な言い方でしょう。 中には”コ...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 コーヒーの味は、焙煎の度合い(深さ)によって変わるのをご存知ですか？ コーヒーは、焙煎が浅ければ”酸味傾向が強く”、焙煎が深くなるにつれて”苦味傾向が強く”なります。 そうなってくると、すべてのコーヒーを...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 本記事では、いま大注目されている夜パフェ専門店をご紹介していきます。 忙しい現代人は、疲れ切った夜の時間や休日にどれだけ癒され、いかに次の日への活力を得られるかはとても重要なことですよね。 いま、そ...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 大切な人への贈り物としてチーズケーキを選ぶ際に、当然ながら”美味しい”や”高品質”というのを意識しますよね。 その人に対しての思い入れが強ければ強いほど、「とりあえずこれでいい」というような選び方にはな...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 コーヒーに合わせるチョコレートって最高に美味しいですよね。 コーヒーとチョコレートは、”フードペアリング”の観点からもその相性は抜群なんです。 本記事では、そんな相性抜群のコーヒーとチョコを紹介してい...