コーヒー抽出– category –

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 「おうちでカフェオレを作ろうと思うけど、難しそうだから挑戦したことない」という人も多いでしょうか。 実際にカフェオレを作る場合、普段のドリップコーヒーにミルクを加えるだけですので、特に難しいことはあ...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 今回は「エアロプレス」というまだ比較的新しいコーヒー器具の解説をしていきます。 コーヒー好きなら一度は耳にしたことのある抽出器具ですが、ちゃんと使いこなせていますかね？ これから購入を検討している方...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 この記事は、コーヒーのさまざまな淹れ方を集約した”まとめ記事”になります。 一口にコーヒーの淹れ方と言っても本当にたくさんあるんですよ。 それだけコーヒーの世界は奥深いってことが良くわかります。 まった...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 今回はコーヒーを淹れる上で何が一番大事なのかを僕なりではありますが解説していこうと思います。 特に「自分で淹れたコーヒーがなかなか美味しくならない...」といった悩みを持っている方に、少しでも理解を深...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 今回は、マキネッタという器具を使用して「アメリカンコーヒー・アメリカーノの美味しい淹れ方」について解説していきます。 使用するコーヒー器具は、マキネッタのシェアNo.1である「ビアレッティ社のブリッカ」...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 最近は自宅でコーヒーを淹れる人がだいぶ多くなってきた印象です。 そんな中「いつもと違ったコーヒーのドリップがしたい！」という方には、今回紹介する"デミタスコーヒー"をおすすめします。 普段からドリップ...