お家カフェ– category –

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 今回は日本の代表的な抽出方法ともいえる「ネルドリップ」について解説していきます。 ちなみに皆さんはネルドリップでコーヒーを味わったことはありますか？ 日本では喫茶店で多く見られますよね。 質感が良くっ...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 今回はサイフォンでの抽出方法をわかりやすく解説していきます。 後半では写真付きで抽出要領を解説しますので、是非最後までご覧になってみてください。 ところで皆さんは「サイフォン」ってご存知ですか？ 理科...

こんにちは。 A&K COFFEEのKINEOです。 この記事をご覧のあなたは、大切な人や家族との記念日を彩る思い出に残るようなスイーツを探しているでしょうか。 本記事で紹介しているスイーツはどれも屈指の品質と美味しさを誇るものばかりです。 大切な人や...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 本記事をご覧いただくことで ・コーヒーを始めてみたい方・自宅でコーヒーを淹れたい方・"良い珈琲豆"とは何か・準備すべきコーヒー器具・淹れ方や抽出手順(動画あり) などを理解していただけます。 近年おうちで...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 夏にピッタリなコーヒードリンクと言えばアイスコーヒーですが、その中でも「水出しアイスコーヒー」という飲み物をご存知でしょうか。 海外では「コールドブリュー」という名で知られているアイスコーヒーの一種...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 今回はコーヒーを始めるにあたって「揃えておきたいコーヒーグッズ」ということで解説していきます。 「コーヒーを自宅で淹れたいけど、何から揃えていいか分からない...」 「どんなコーヒーグッズがあるのかわか...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 このブログでは、コーヒーの淹れ方やコーヒーとの向き合い方、コーヒーの面白さや魅力について発信しています。 今まさにコーヒーに興味を持った方や、これからコーヒーを始める方、すでにコーヒー中毒の方もご一...