A&K COFFEE

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 "スペシャルティコーヒー"という言葉は近年かなり一般化してきました。 スペシャル(特別)なコーヒーということで、いかにも高級さを感じさせるコーヒーですよね。 今回は「スペシャルティコーヒーって何？」とい...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 近年のコーヒーミル業界では、「高性能手動ミル」の競争が盛んに行われています。 主要なコーヒーミルメーカーが互いに追い付け追い越せと、たくさんの手動コーヒーミルがみるみるその精度を上げていっています。...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 コーヒーに合わせるチョコレートって最高に美味しいですよね。 コーヒーとチョコレートは、”フードペアリング”の観点からもその相性は抜群なんです。 本記事では、そんな相性抜群のコーヒーとチョコを紹介してい...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 本記事では、ラテアートをするにあたって"最適な家庭用エスプレッソマシン"をご紹介します。 「これからラテアートに挑戦したいけど、どの機種を選べばいいかわからない」「フリーポア・ラテアートをするには、ど...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 珈琲豆のランキング記事やおすすめ記事に対してこんな疑問を感じたことはありませんか？ 「美味しいコーヒー豆を買いたくて検索するけど、『おすすめ15選』や『20選』のような記事ばかりで、正直読んでも数が多過...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 本記事ではミルクフォーマーで本格的にラテアートをやりたい人を対象にしています。 数多くのミルクフォーマーの中に”NANOFOAMER(ナノフォーマー)”という選択肢があるのをご存知でしょうか。 ナノフォーマーを知...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 ミルクフォーマーには、100円から1,000円くらいのもの、そしてそれ以上の価格のものがあります。 今回は数あるミルクフォーマーの中から、”百均”で販売されているミルクフォーマーと美しいラテアートが描けると噂...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 「お家でラテアートに挑戦したいけど、エスプレッソマシンは高くて悩む」「もっと手軽にラテアートに挑戦できないの？」 こんな悩みを抱えている方は、本記事をご覧いただくことで悩みを解消できるかもしれません...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 北欧と言えばおしゃれの代名詞的な位置付けですが、その人気は近年さらに高まってきています。 今回は北欧というカテゴリーの中でも、”ARABIA(アラビア)”のコーヒーカップに焦点をあてて解説していきます。 おし...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 本記事の筆者である僕は、コーヒーのネットショップを運営する傍らでコーヒーカップの収集が趣味の一つでもあります。 美味しいコーヒーをおしゃれなコーヒーカップで飲むのは、とても気持ちが良く普段のコーヒー...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 "ゲイシャコーヒー"と聞けばコーヒー好きならピンとくる品種ではないでしょうか。 われわれ日本人であれば、"芸者"と関係があるのかななんて思ってしまうかもしれませんね。 実際に日本人の買い付け業者が現地で...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 コーヒーのサブスク(定期便)は、毎日の生活に豊かさをプラスできるサービスの一つです。 特にサブスクがおすすめな人は ・毎日のコーヒーサイクルを途切れさせたくない人・自分で選ぶより他の人に選んでほしい人...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 コーヒーのビッグモール"BANEMO"と聞いて何のことかわかる人はまだ少ないでしょうか。 それもそのはず、BANEMOというコーヒーの通販専門サイトは2021年秋にオープンしたばかり。 すでにコーヒー業界やコーヒーを...