こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 ラテアートに挑戦し始めて、失敗を繰り返していると 「何が原因で上手くいかないんだろう...」「自分の何がいけないんだろう？」 このようにいろいろと原因を追求し始めると思います。 ラテアートが上手くなるに...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 自宅でラテアートに挑戦している方の中には、「独学」で黙々とチャレンジしている方も多いのではないでしょうか。 実は僕自身も独学でラテアートに挑戦して今に至ります。 そんな経験から ・ラテアートを上手く描...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 近年バリスタ志望ではなくても自宅で趣味としてラテアートに挑戦する人が増えていますね。 僕自身も独学でずっとラテアートをやってきましたが、こうした現状をとても嬉しく思っています。 今回はそんな僕自身の...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 本記事では、ラテアートをするにあたって"最適な家庭用エスプレッソマシン"をご紹介します。 「これからラテアートに挑戦したいけど、どの機種を選べばいいかわからない」「フリーポア・ラテアートをするには、ど...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 この記事は、コーヒーのさまざまな淹れ方を集約した”まとめ記事”になります。 一口にコーヒーの淹れ方と言っても本当にたくさんあるんですよ。 それだけコーヒーの世界は奥深いってことが良くわかります。 まった...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 今回は、家庭用エスプレッソマシンの優秀機である「デロンギ・デディカ・EC680」の使い方と改造方法を徹底解説していきます。 家庭用エスプレッソマシンは様々な機種が出ていますが、数ある家庭用エスプレッソマ...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 大のフレアエスプレッソ愛好家として、Flair Espresso PRO2の使い方と調整方法を解説していきますので、ぜひ参考にしてください。 結論から言えば"美味しい"と感じるのには個人差があるため、絶対にコレ！と断言...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 数年前から突如コーヒー業界に現れた「Flair Espresso」をご存知でしょうか？ 今回はこの神ツールである「Flair Espresso」について、大のFlairユーザーである僕自身が全力で解説していきます。 「自宅でエスプレ...

こんにちは。A&K COFFEEのKINEOです。 現代の日本人にもエスプレッソという言葉はだいぶ浸透してきていると思います。 しかしながらまだまだ”名前”しか知らず、そもそもどんな飲み物なのか説明できる人は少ないのではないでしょうか。 本記事をご覧い...